El pasado 21 de junio, se llevó a cabo el Módulo 5 del Curso Intensivo de Ganadería Sostenible, bajo el tema “Bienestar Animal, Ambiente e Innovación”, reuniendo a productores y técnicos interesados en fortalecer sus conocimientos sobre buenas prácticas en el sector.
El programa incluyó ponencias sobre Buenas Prácticas Ganaderas, biodiversidad y su relación con la eficiencia, a cargo de la Lic. Cristina Morales; Bienestar animal, mitigación de altas temperaturas y situaciones de sequía, presentada por la Dra. Azucena Cabrera; y un caso de éxito compartido por el Ing. Agr. Andrés Ostertag, quien mostró experiencias prácticas sobre cómo implementar la sostenibilidad en el campo.
Este módulo forma parte de la segunda edición del curso, impulsado por la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) en conjunto con BURSAL, que busca promover una ganadería más responsable, eficiente y alineada con los desafíos ambientales actuales.
