Avanzando con paso firme en la formación técnica del sector, la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) llevó a cabo el pasado 26 de mayo la tercera jornada de su programa de capacitación «Ganadería Regenerativa: de Tradicional a Eficiente». En esta ocasión, el eje central fue «Pastoreo Rotativo y Manejo Productivo / Región Oriental», un espacio diseñado para analizar cómo optimizar la cosecha de forraje en esta región clave del país.
La disertación estuvo a cargo del reconocido especialista, el Ing. Agr. M.Sc. Aníbal Ruiz, quien aportó un valioso enfoque que combinó sólidos fundamentos científicos con años de experiencia práctica en la gestión ganadera paraguaya.
Evidencia real: El caso de San Pedro Uno de los momentos más enriquecedores de la capacitación fue la presentación de los Resultados de Experiencia en campo en la zona de San Pedro. A través de datos reales de establecimientos de la región, los participantes pudieron comprobar el impacto positivo de estas prácticas en la tasa de procreo, la ganancia diaria de peso y la resiliencia de los campos ante eventos climáticos adversos.
Con el cierre de este tercer bloque, la MPCS reafirma su compromiso de seguir impulsando la rentabilidad mediante soluciones basadas en evidencia científica y aplicables a la realidad de nuestro campo.