En un evento que congregó a referentes del sector en la Universidad Columbia, se presentó el documental que documenta el estado actual del ganado criollo en el país. Tras un recorrido exhaustivo realizado en 2025 —el primero de su tipo desde 2004—, el equipo de investigación confirmó la presencia de los cuatro tipos de criollos, destacando el redescubrimiento del Criollo Arroyos y Esteros.
El material audiovisual no solo expone la riqueza histórica de estos animales introducidos en el siglo XVI, sino que enfatiza su valor estratégico actual. Gracias a su adaptación natural a ambientes extremos y resistencia a parásitos, el ganado criollo se posiciona como una herramienta biológica fundamental para sistemas productivos sostenibles. «El principal tesoro que tiene el criollo es su genética, totalmente amoldada por la naturaleza», destacó Veronika Niedhammer durante la presentación, reforzando la necesidad de integrar este patrimonio a la producción nacional frente a los desafíos climáticos.